麺工房六車：商品Q&A

商品についてのよくある質問をQ&A 形式にまとめました。

頒布会を申し込みたいのですが、いつでも止めることはできますか？

頒布会は、前払いではなくて毎月の商品発送時のお支払いとなります。その為、いつでも止めることができます。

頒布会を来年から始めたいのですが、できますか？

頒布会はいつからでも始められます。ご注文時に何月から始めたいかをご指示ください。また、インターネットでのご注文時には、備考欄に「何月から」とご記入ください。

頒布会を、１１月・１月･４月・・という具合に注文できますか？

残念ですが、頒布会は連続した月での発送になります。飛び飛びの発注がご希望の場合は、メニューセットから単品としてお申し込みください。

送料無料の商品と送料のかかる商品を同梱で送ってもらった場合、送料は無料になりますか？

はい、送料は無料になります。ただ、送料無料の商品が普通便で、送料がかかる商品がクール便の場合は、クール料の２１０円だけ頂くようになります。

本生うどんと半生うどんの大きな違いは何ですか？

本生うどんは打ち立てのうどんで、水分をぬいていません。ですので茹で時間も短く、瑞々しい食感のうどんです。ただし、要冷蔵で１～２週間ほどしか持ちません。半生うどんは低温除湿で水分を半分にしたうどんです。少し茹で時間は長くなりますが、常温でも１ヶ月ほど持ちます。

本生うどんが欲しいのですが、賞味期限までに食べきれない時はどうしたら良いのですか？

早めに食べるのが一番ですが、そのような時には冷凍で保存して下さい。

うどんを茹でる時、ビックリ水はした方が良いのですか？

沸騰したお湯の中にうどんをそっとほぐしながら入れて下さい。うどんは一度沈みますからお箸でゆっくり混ぜて浮き上がらせて下さい。それからは、家庭のコンロは火力が弱いので、火を沸き負けない程度に弱め、ビックリ水はしないでください。

うどんを茹でたのですが、辛くなってしまいました。

うどんを茹でる時は、ご家庭にある鍋の中で一番大きな鍋を使って下さい。
３００ｇのうどんを茹でると６００ｇになります。その分水が少なくなります。その上、うどんの中の塩分が溶け出しますので、お湯が少ないと辛くなると同時に十分茹だりません。

乾燥剤をうどんと一緒に煮込んでしまったのですが、大丈夫ですか？

大丈夫です。それは、乾燥剤ではなくて脱酸素剤です。成分は純粋な鉄（Ｆｅ）なので体には悪影響はありません。